Van lekker eten & gezellig tafelen

CULINAIR FEESTEN

Gezellig tafelen bij je thuis zonder enige stress of moeite?

De eindejaarsfeesten staan weer voor de deur.

Geen zin om zelf te koken met de feestdagen? Naar gewoonte voorzien wij voor kerst en oudejaar een culinair afhaalmenu. Laat je verwennen door ons en geniet gezellig met je familie en vrienden van onze degustatiemenu’s.

Alle gerechten zijn met de beste producten en liefde bereid. Aan de hand van een duidelijke handleiding kan je de gerechten opwarmen en dresseren. Zo kan je ten volle genieten van het feest.

Kerstmenu

AMUSES
BELGISCHE KROKET
Oud Brugge – Breydelham – mosterd

GRAVAD LAX
Blini – zure room – dille

GRIJZE GARNALEN “hand gepeld”
Polderaardappel – groene kruiden – karnemelk

MENU

SINT-JAKOBSSCHELP “Classic”
Prei – champignon de paris –  beurre blanc – fleuron

BISQUE D’HOMARD
Kreeft – cognac vsop

FAZANT
Knolgroenten – wilde champignons – gekonfijte grenaille
saus fine champagne – butternut pompoen

TARTE TATIN
Appel – calvados – amandel

APERITIEFHAPJES, VOORGERECHT, SOEP,
HOOFDGERECHT EN DESSERT
65,- p/p

Oudejaarsmenu

AMUSES
FOIE GRAS
Tartelette – kruidnoot – kweepeer

BOUCHÉE
Heilbot – gruyère

SMOKEY KROKET
Eend – chutney mango & kardemom

GEGRATINEERDE OESTER
Venkel – Iraanse saffraan 

MENU

ZEEBAARS
Aardpeer – schorseneren – knolselder – Zeeuwse mossel

POMPOENSOEP
Hazelnoot – miso

HERT “tournedos”
Koolrabi – cantharellen – spruit – boterraap – boswortel – gratin zwarte truffel – jagersaus

HAPPY NEW YEAR 2022
Chocolade – dulce de leche

APERITIEFHAPJES, VOORGERECHT, SOEP,
HOOFDGERECHT EN DESSERT
75,- p/p

BESTELLEN

  • Kerstmenu te bestellen t.e.m. 17/12
  • Oudejaarsmenu te bestellen t.e.m. 24/12
  • via link of telefonisch op het nummer +32 471 30 31

Informatie

  • Bij voedselallergieën voorzien wij graag een alternatief. Gelieve op voorhand contact op te nemen voor verdere informatie.
  • Wij leveren aan huis binnen een straal van 10 km rond Gent