Van lekker eten & gezellig tafelen
CULINAIR FEESTEN
Gezellig tafelen bij je thuis zonder enige stress of moeite?
De eindejaarsfeesten staan weer voor de deur.
Geen zin om zelf te koken met de feestdagen? Naar gewoonte voorzien wij voor kerst en oudejaar een culinair afhaalmenu. Laat je verwennen door ons en geniet gezellig met je familie en vrienden van onze degustatiemenu’s.
Alle gerechten zijn met de beste producten en liefde bereid. Aan de hand van een duidelijke handleiding kan je de gerechten opwarmen en dresseren. Zo kan je ten volle genieten van het feest.
Kerstmenu
AMUSES
BELGISCHE KROKET
Oud Brugge – Breydelham – mosterd
GRAVAD LAX
Blini – zure room – dille
GRIJZE GARNALEN “hand gepeld”
Polderaardappel – groene kruiden – karnemelk
MENU
SINT-JAKOBSSCHELP “Classic”
Prei – champignon de paris – beurre blanc – fleuron
BISQUE D’HOMARD
Kreeft – cognac vsop
FAZANT
Knolgroenten – wilde champignons – gekonfijte grenaille
saus fine champagne – butternut pompoen
TARTE TATIN
Appel – calvados – amandel
APERITIEFHAPJES, VOORGERECHT, SOEP,
HOOFDGERECHT EN DESSERT
65,- p/p
Oudejaarsmenu
AMUSES
FOIE GRAS
Tartelette – kruidnoot – kweepeer
BOUCHÉE
Heilbot – gruyère
SMOKEY KROKET
Eend – chutney mango & kardemom
GEGRATINEERDE OESTER
Venkel – Iraanse saffraan
MENU
ZEEBAARS
Aardpeer – schorseneren – knolselder – Zeeuwse mossel
POMPOENSOEP
Hazelnoot – miso
HERT “tournedos”
Koolrabi – cantharellen – spruit – boterraap – boswortel – gratin zwarte truffel – jagersaus
HAPPY NEW YEAR 2022
Chocolade – dulce de leche
APERITIEFHAPJES, VOORGERECHT, SOEP,
HOOFDGERECHT EN DESSERT
75,- p/p
BESTELLEN
- Kerstmenu te bestellen t.e.m. 17/12
- Oudejaarsmenu te bestellen t.e.m. 24/12
- via link of telefonisch op het nummer +32 471 30 31
Informatie
- Bij voedselallergieën voorzien wij graag een alternatief. Gelieve op voorhand contact op te nemen voor verdere informatie.
- Wij leveren aan huis binnen een straal van 10 km rond Gent
